Alumiinifoliolla on monia käyttötarkoituksia keittiössä ja sen ulkopuolella, telttauksesta pannujen päällä jopa grilliritilöiden puhdistukseen.Mutta se ei ole erehtymätön.
Joitakin alumiinifolion käyttötapoja emme suosittele, koska ne eivät ole tehokkaita tai ne ovat vain suorastaan vaarallisia.Emme suosittele heittämään tätä monipuolista keittiökäärettä, mutta varmista, että et tee mitään näistä yleisistä alumiinifoliovirheistä.
1. Älä käytä alumiinifoliota keksien paistamiseen.
Keksejä leivottaessa on parasta kurkottaa alumiinifolion päälle leivinpaperia.Tämä johtuu siitä, että alumiini on erittäin johtavaa, mikä tarkoittaa, että mikä tahansa taikinan osa, joka on suorassa kosketuksessa kalvon kanssa, altistuu paljon keskittyneemmälle lämmölle kuin muu taikina.Lopputuloksena on keksi, joka on yli ruskea tai jopa palanut pohjalta ja alikypsennetty ylhäältä.
2. Älä laita alumiinifoliota mikroaaltouuniin.
Tämä voi olla sanomattakin selvää, mutta pieni muistutus ei koskaan tee pahaa: FDA:n mukaan älä koskaan laita alumiinifoliota mikroaaltouuniin, koska mikroaaltouunit heijastavat alumiinista, mikä saa ruoan kypsymään epätasaisesti ja mahdollisesti vahingoittaa uunia (mukaan lukien kipinät, liekit). tai jopa tulipalot).
3. Älä käytä alumiinifoliota vuoraamaan uunin pohjaa.
Uunin pohjan vuoraaminen alumiinifoliolla saattaa kuulostaa hyvältä tavalta kerätä roiskeet ja välttää suuria uunin siivouksia, mutta yutwinalum ei suosittele sitä: "Emme suosittele uunin mahdollisten lämpövaurioiden välttämiseksi. käyttämälläalumiinifoliouunin pohjan vuoraamiseen." Sen sijaan, että asettaisit alumiinifoliolevyn uunin pohjalle, aseta arkki uuniritilälle leivottavan tuotteen alle, jotta se kerää tippaa (varmista, että levy on vain muutaman tuuman suurempi kuin uunivuokaan, jotta lämpö pääsee kiertämään kunnolla). Voit myös pitää foliolevyä koko ajan uunisi alimmalla ritilällä ja vaihtaa foliota tarvittaessa, jotta sinulla on aina suojakerros roiskeilta.
4. Älä käytä alumiinifoliota jäämien säilyttämiseen.
Ylijäämät säilyvät jääkaapissa kolmesta neljään päivään, mutta alumiinifolio ei ole ihanteellinen niiden säilyttämiseen.Folio ei ole ilmatiivis, joten vaikka kääriisit sen kuinka tiukasti, sisään pääsee jonkin verran ilmaa. Näin bakteerit voivat kasvaa nopeammin.Säilytä sen sijaan ylijäämät ilmatiiviissä säilytysastioissa tai elintarvikkeiden säilytyspusseissa.
5. Älä heitä alumiinifoliota yhden käyttökerran jälkeen.
Osoittautui, että isoäiti oli oikeassa.Folio voidaan varmasti käyttää uudelleen.Jos se ei ole liian rypistynyt tai likainen, voit pestä alumiinifolion käsin tai astianpesukoneen ylätelineessä saadaksesi muutaman lisäkilometrin jokaisesta arkista.Kun päätät, että on aika poistaa alumiinifolioarkki, se voidaan kierrättää.
6. Älä paista perunoita alumiinifoliossa.
Harkitse kahdesti, ennen kuin käärit sipulit folioon.Alumiinifolio sitoo lämpöä, mutta se sitoo myös kosteutta.Tämä tarkoittaa, että perunasi on lopulta märkämpi ja höyrytetympi kuin paistettu ja rapeampi.
Itse asiassa Idahon perunakomissio on vakuuttunut perunoiden leivonnastaalumiinifolioon huono käytäntö.Lisäksi uuniperunan säilyttäminen alumiinifoliossa, jossa se paistettiin, antaa botuliinibakteerille mahdollisuuden kasvaa.
Joten vaikka päätätkin paistaa perunat alumiinifoliossa, muista poistaa folio ennen sen säilyttämistä jääkaapissa.
7. Älä käytä alumiinifoliossa vain kiiltävää puolta.
Ellet käytä tarttumatonta alumiinifoliota, sillä ei ole merkitystä, kumpaa puolta käytät.Yutwinalumin mukaan ruoka on hyvä laittaa alumiinifolion himmeälle ja kiiltävälle puolelle.Ulkonäön ero johtuu jyrsintäprosessista, jossa toinen puoli joutuu kosketuksiin tehtaan kiillotettujen terästelojen kanssa.
Postitusaika: 19.8.2022